Semienka patria k ozajstným výživovým pokladom. Konzumujeme je najlepšie v surovom stave, kedy sú nutrične najhodnotnejšie. Ľan hnedý sa vyznačuje typicky orieškovou chuťou, zlatý ľan je chuťovo jemnejší. Oba druhy majú takmer totožné výživové zložky, líšia sa len farbou semena.

Z pohľadu výživovej hodnoty sú ľanové semienka tzv. Superpotraviny. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínov B1, B2, B3, B5, B6, vitamínu E. Ďalej obsahom vápnika, železa, mangánu, horčíka, fosforu, draslíka, selénu a zinku. Ľanové semienka obsahujú cca 30% tukov, konkrétne omega 3 mastné kyseliny, ktoré sa vyskytujú hlavne v rybom tuku, majú priaznivý vplyv na metabolizmus tukov (znižujú LDL cholesterol). Vedľa prospešných omega 3 mastných kyselín obsahujú ľanové semienka tiež koncentrácia fytoestrogénov lignanov, čo sú rastlinné estrogény, ktoré sa v našom organizme správajú podobne ako estrogény ľudské. Konzumácii by sa mali vyhnúť tehotné a dojčiace ženy.

Ľanové semienka sú  zdrojom vlákniny a najmä proteínov (cca 20 g / 100 g), preto sú obľúbenou potravinou vegetariánov a vegánov. Ľanové semienka patria medzi tvrdšie semená, ktoré ľudský organizmus ťažko trávi. Je teda ich nutné dôkladne rozhrýzť, alebo rozomlieť , príp. rozdrviť v mažiari. Inak z nich nedostaneme potrebné výživné látky.

Po takejto úprave semienka konzumujte najlepšie ihneď.

Administratívne zaradenie: Olejniny
Zloženie: Ľanové semienko hnedé
Výrobok je vhodný pre priamu konzumáciu (odporúčame ale semienka najskôr namočiť a následne pomlieť, aby sa z nich podarilo získať čo najviac živín).
Upozornenie: Môže obsahovať stopy arašidov, iných orechov, sezamu, SO2.
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Krajina pôvodu: Kazachstan
Balenie: Znovuuzatvárateľný PP obal.

Min.trvanlivosť do 20.12.2024
Hmotnosť 1000g